I migliori stuzzichini per l’aperitivo perfetto
Spritz, cocktail originali, alcolici e non, prosecco e birra sono gli assoluti protagonisti delle tue serate. Ma non puoi lasciare i tuoi clienti senza cibo: servono i migliori stuzzichini per l’aperitivo per rendere la tua festa perfetta! Finger food, torte salate sfiziose, ma leggere, e chi più ne ha più ne metta. Ormai soddisfare i palati di tutti è diventata un’impresa titanica, ma in questo articolo vogliamo suggerirti qualche idea originale riguardo stuzzichini per l’aperitivo.
Dove esporre gli stuzzichini per l’aperitivo per far colpo sulle persone?
Prima di passare al cibo, però, è importante parlare anche di come sistemare il tuo buffet: anche l’estetica, oltre al gusto, conta! Noi di Maculan consigliamo ai nostri clienti il “tavolone dell’amicizia”. Di cosa si tratta? Di un grande tavolo, di solito fatto di legno massello e quindi un vero e proprio pezzo unico, che durante le giornate normali dà un’opzione in più a chi entra nel tuo locale di diversificare la seduta. Un modo per stare a contatto con gli altri e per bere qualcosa di veloce, magari su uno sgabello. Ma quando organizzi una serata diventa il posto perfetto per esporre i tuoi stuzzichini per l’aperitivo: un buffet al banco. E magari sopra ci puoi appoggiare un’affettatrice e preparare sul momento i tuoi taglieri, che non possono mancare tra i tuoi stuzzichini per l’aperitivo. Salumi e insaccati freschi e tipici del tuo territorio con formaggi, magari abbinati a qualche deliziosa marmellata! Davvero una marcia in più.
Ma non solo: ti ricordiamo che la comunicazione con il cliente diventa sempre più importante. Per questo una lavagna dove scrivere i cocktail o le bevande in offerta per la serata possono essere un’ottima strategia per attirare l’attenzione. Non devi dimenticare inoltre di sottolineare che i fantastici stuzzichini per l’aperitivo che hai preparato sono gratuiti, oppure, per esempio, che si può usufruirne aggiungendo 1€ alla consumazione.
5 idee originali per stuzzichini per l’aperitivo perfetto
Un buffet non è certo semplice da preparare. I clienti hanno gusti diversi e bisogna cercare di soddisfarli tutti. Ma ricordati: non esagerare con la quantità di ingredienti, è controproducente. Il nostro consiglio è di usare il più possibile ingredienti della stagione: freschi e della zona. Uno, massimo due per serata per dare un’alternativa a chi non piace. Oggi, per esempio, ti proponiamo cinque modi diversi per preparare deliziosi stuzzichini per l’aperitivo con le zucchine. Ovviamente al posto delle zucchine puoi mettere quello che vuoi! Non scordarti, inoltre, che mangiare in piedi oppure appena appoggiati non è semplice, quindi devi pensare a stuzzichini golosi, ma semplici da assaggiare.
- Muffin alle verdure: un modo semplice e intelligente per smaltire le verdure, tra cui ovviamente le zucchine, rimaste nel frigo. Deliziose tortine con un mix di ortaggi (pomodorini, cipolle, peperoni…) mescolati a uova sbattute e farina, poi infornate, per un risultato davvero sorprendente. Perfette per il tuo buffet: una monoporzione facile da mangiare anche in piedi.
- Crocchette di patate e zucchine: velocissime e sfiziose, per preparare queste crocchette basta cucinare a tuo piacimento le zucchine e poi unirle al purè, aggiungendo pan grattato e formaggio che danno gusto. Una passata nell’olio ben caldo, e i tuoi stuzzichini per l’aperitivo sono pronti!
- Pizza rustica farcita con zucchine e brie: niente di più facile. Due sfoglie di pasta della pizza che racchiudono un ripieno di zucchine e formaggio brie. Tagliati a quadratini daranno ai tuoi clienti dei momenti di irresistibile piacevolezza (ovviamente il ripieno può essere fatto con quello che vuoi).
- Insalata di pollo al Curry: petto di pollo aromatizzati con curry, sale e pepe e zucchine grigliate tagliati a striscioline sottili conditi con un’emulsione di olio, senape e prezzemolo tritato. Un piatto fresco, dal sapore intenso che delizierà i tuoi clienti. Ma per servirlo devi dare piatto e forchetta e un piano d’appoggio!
- Spiedini vegetariani: alternare consistenze e sapori è la mossa vincente per rendere un semplice spiedino il tocco di classe del tuo buffet. Un’oliva, un pezzo di tortino di frittelle di zucchine e stracchino e un crostino aromatizzato sono alcune idee…ma tu puoi sbizzarrirti!
