Food Delivery: Just Eat conviene ai ristoranti?
Il food delivery è certamente un settore in cui i ristoranti, e non solo, possono puntare per incrementare il loro business. Il lockdown infatti ha fatto della consegna a domicilio l’unica opzione per godere di un pasto già pronto, come al ristorante. Just Eat in questo settore è tra le società leader in Italia e durante il periodo di chiusura a causa del Covid ha conquistato molti nuovi clienti. Secondo un’analisi fatta dalla società, il 34% di questi non aveva mai utilizzato un servizio di questo tipo in precedenza. Un nuovo orizzonte che però sembra aver appassionato e che in futuro potrebbe costituire una fonte di guadagno importante per ristoranti, gelaterie, pub, etc. Ma la domanda che spesso sentiamo è: Just Eat conviene ai ristoranti?
Parola ai dati: perché Just Eat conviene ai ristoranti
Una delle notizie più interessanti emerse dal sondaggio di Just Eat, che ha coinvolto 2000 nuovi utenti della piattaforma, per le attività del settore food&beverage è che il food delivery sarà un’opzione che continueranno ad utilizzare anche in seguito. Oggi in una situazione persistente incertezza a causa dell’emergenza Covid si tratta di un dato importante. L’80% dei nuovi utenti ha dichiarato che probabilmente utilizzerà il food delivery digitale anche nel post epidemia. Il 40% invece ha detto che l’eventualità di ordinare tramite Just Eat sarà “molto probabile”.
Oltre all’opinione dei clienti, è bene sottolineare anche che negli ultimi mesi Just Eat ha registrato un incremento dei partner. Ovvero di attività che hanno scelto la piattaforma per proporre i propri piatti a domicilio. La percentuale di crescita è del 30%, che fa superare i 14.500 locali sul territorio italiano.
Just Eat: perché i ristoranti lo scelgono
Presente in Italia dal 2011, Just Eat conviene ai ristoranti perché:
- Fa pubblicità. Dalle affissioni agli spot in tv grazie alla piattaforma il tuo ristorante o locale viene pubblicizzato e può essere conosciuto da nuovi potenziali clienti. La tua attività godrà quindi di maggiore visibilità.
- Sfrutta tecnologie innovative. Just Eat si serve delle tecnologie più recenti, migliorando i tuoi ordini e l’esperienza dei tuoi clienti. Anche nel capitolo pagamento dà l’opportunità a chi sceglie il tuo ristorante di farlo in modo digitale.
- Risparmi. La società riserva ai ristoranti partner offerte giornaliere per le consegne. Inoltre tu non dovrai pensare a motorini o macchine da mantenere per il delivery, abbassando i tuoi costi.
Dall’altra parte bisogna comunque tener conto che Just Eat ha un costo per i ristoranti e che su ogni ordine trattiene una commissione, intorno al 15% (mentre altre piattaforme quali Alfonsino, Deliveroo e Glovo arrivano al 23%). Da non sottovalutare è anche il fatto che bisogna verificare che Just Eat sia attivo nella tua città: la piattaforma copre tutte le principali città del Bel Paese, ma non è ancora diffuso capillarmente sul territorio italiano.
Come funziona Just Eat
La piattaforma funziona in maniera molto semplice e intuitiva per l’utente finale: con un click permette di riceve pranzo e cena a casa. Si può ordinare sia dal sito internet che dalla App. Per conoscere i ristoranti che effettuano consegne nella zona basta inserire l’indirizzo e poi filtrare a seconda della tipologia di cucina.
Le tipologie di pagamento sono molteplici: tramite carta di credito che appartenga al circuito VISA o Mastercad, tramite PayPal, oppure in contanti alla consegna (che potrebbe prevedere un sovraprezzo). Alla conferma dell’ordine tramite mail viene indicato l’orario di consegna.
Un processo che punta sempre più al digitale: Just Eat infatti consente anche di ordinare attraverso i social. Nell’ultimo periodo ha introdotto ad esempio la possibilità di ordinare direttamente da Instagram attraverso il link al menù del ristorante.
Stai aprendo un’attività e hai bisogno anche dell’arredamento?
